Iraun
D.O. Rioja
2019
Izenaren Jatorria
IRAUN Oxerrek bere herriaren eta hizkuntzaren (euskara) ordainetan jarritako izena da. Iraun, eutsi, atxiki.
Oztopo eta erronka guztien gainetik, Euskal Herriak, temati, bizirik eusten dio Europako hizkuntzarik zaharrenari. Etiketan Uroborusa irudikatuta agertzen da, suge bat bere isatsa jaten. Betikotasunaren ezaugarria.
Mahats Motak
%80 Biura, %9 Calagraño, %14 Garnacha Zuria, %3 Maturana Zuria eta %3 Errioxako Malvasia.
Mahastiak
100 urteko mahasti bat (1919), hektarea 1ekoa, Bilarren (Arabako Errioxa) dago, 600 metroko altueran, eta kare-buztina du. Tempranillo, Viura eta Garnacha Blancako lurzati mistoa, hektareako 3.000 kg besterik ekoizten ez duena.
Elaborazioa
Hartzidura alkoholikoa altzairu herdoilgaitzezko andeletan hasten da, bertako legamia soilik erabilita, anforak eta haritz frantziarrez egindako upeletan bukatzen, berriak zein erabiliak. 12 hilabetez onduta dago.
EKOIZPENA
1,9k Botila
Ekoiztuak / Urtero
Izaera
Iraunek laginak melokotoi zuri helduaren aroma kontzentratua dauzka, aran horia, espezia gozoak, almendrak, mihilua eta lore horiak.
Ahosabaian ardoa kurruskaria eta zeta-antzekoa da. Bukaera luzea da, eta harri-mineralitatea eta smokey pixka bat erakusten ditu.