Marko Gure Arbasoak

D.O. Bizkaiko Txakolina

2019

Su Nombre
Al igual que Marko, está dedicado a la casa familiar de Oxer, pero en este caso, a Marko le
sigue ‘Gure Arbasoak’, que en euskera es el equivalente a ‘Nuestros Ancestros’, aquellos que
fueron parte en nuestra vida, en alusión a las cuevas prehistóricas de Santimamiñe,
cercanas al viñedo.

Variedades

45% Hondarribi Zuri Zerratia (Petit Courbu), 40% Hondarribi Zuri (Gros Courbu) y 15% Izkiriota Txikia (Petit Manseng)

Viñedo
Los viñedos se encuentran en Kortezubi, un pequeño pueblo de Vizcaya cercano a la costa,
famoso por sus cuevas prehistóricas patrimonio de la Unesco. Suelo del viñedo arcillocalcáreo.

Vinificación
30% con fermentación en depósitos de inox y el otro 70%, fermentado en fudres y barricas
usadas de roble francés de 500L. Una vez terminada la fermentación, el vino envejece
durante 7 meses en contacto con sus lías, tanto en fudres como en barricas de roble francés
usadas de 500L. El vino es embotellado sin filtrar.

 

PRODUCCIÓN

12k Botellas

Producidas / Año

Cata
En nariz muestra aromas de manzana madura y pera, con toques florales. La fermentación en barrica y los bâtonnages que se realizan añaden complejidad y cremosidad que se aprecian en boca, con un toque ahumado y un elegante final, mineral y largo.

ROBERT PARKER